QUATTRO SERATE AD ALTO TASSO DI GUSTO
Tutti i Martedì di Maggio ore 20.00
Prenota subito online o chiama il 051-238003
Menù
Serata n° 1 - Martedì 6 Maggio 2014
- Baccalà mantecato con Scampi |bottarga | salsa di datterino | erba cipollina
- Vino: Sogno di Rivolta (falanghina, fiano e greco) | 
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|Fattoria La Rivolta | Veronelli: “La migliore azienda campana”
- Nigiry di Orata | spinaci | frutto della passione
- Vino: Ribolla Gialla | Collio | Ferdinand | Ribolla Gialla in Purezza
Serata n° 2 - Martedì 13 Maggio 2014
- Battuta di Fassona | erba cipollina | pepe bianco | salsa al limone
- Vino: Borgeri BIO (Bolgheri Bianco D.O.C.) | Vermentino 50%, Viognier 50% | Giorgio Meletti Cavallari
- Carpaccio di Fassona marinata | prosciutto croccante | misticanza
- Vino: La Luna e i Falò | Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G | |Terredavino
Serata n° 3 - Martedì 20 Maggio 2014
- Tagliata di Spigola | pomodorini datterino | salsa di pistacchio
- Vino: Trebbiano d’Abruzzo Biodinamico |  |Emidio Pepe
- Capesante scottate | menta | limone
- Vino: Pecorino BIO Colli Aprutini Strappelli
Serata n° 4 - Martedì 27 Maggio 2014
- SUSHI
- Vino: Franciacorta Nobilium Brut D.O.C.G. | Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%| Bonfadini
- Soldatini di Tonno | semi di sesamo | Cozze
- Vino: Cerasuolo Biodinamico | Emidio Pepe
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Prezzo per serata: 22 €
Prenotazione Obbligatoria: Tel. 051-238003 (dopo le 16:30)