nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2021 Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
affinamento Acciaio, Botte di rovere
aromi Ciliegia, Lampone, Prugna, Liquirizia, Violetta
grado alcolico 13 %
Autentico Pinot Nero altoatesino che si origina da vigneti siti in appezzamenti caldi e ventilati della zona del Renon e di Leitach, in provincia di Bolzano.
Vendemmia in settembre. È il risultato di una vinificazione che avviene prima in acciaio e poi si conclude con un breve affinamento in botti di rovere.
Nel bicchiere assume una colorazione rosso rubino. All'olfatto sono presenti sentori di frutta che vanno dalla ciliegia, al lampone e alla prugna, a cui si sommano eleganti note di viola. Il gusto è vellutato e di struttura, con un tannino ben integrato.